清炖排骨一：a：鲜排骨切断浸泡，冷水下锅加葱姜料酒焯水，捞出放高压锅，加入姜片及没过排骨的开水，要加开水，盖上盖大火上汽十二分钟，b：开锅加适量盐，只加盐，少加就可以，排骨是鲜甜的，加多了就盖住鲜甜味道了，加盐后盖盖子继续上汽三五分钟，根据排骨块大小灵活调整时间，时间到后就可以享受清甜的排骨汤啦
清炖排骨汤二：在a的基础上加水果玉米段，滚刀藕块，滚刀胡萝卜块，加少量盐，然后再上汽五分钟，出来的就是甜甜的玉米排骨汤
清炖排骨汤三：在a的基础上加山药段，滚刀胡萝卜块，几颗大枣，少量盐，继续上汽五分钟，出锅也是鲜甜的排骨汤
清炖排骨汤四：在a中加泡发好后的墨鱼干，墨鱼干提前泡发，洗净撕去表面黑膜，取出墨鱼骨，墨鱼肉切手指宽的丝，墨鱼骨跟墨鱼丝都加入排骨中，加开水和少量盐，水开上汽十五分钟，开锅即享美味
清炖排骨汤五：在a的基础上中加入几颗红枣，再上汽五分钟，就是大枣排骨汤